Електронна пошта

M.Gryschenko@xktei.km.ua

Вік

26

Проживання

м. Хмельницький

Громадянство

українка

Мови

українська – рідна, англійська – середній рівень.

ОСВІТА

Хмельницький кооперативний фаховий коледж ХКТЕІ, напрям підготовки «Готельно-ресторанна справа», молодший спеціаліст за напрямком «Готельно-ресторанна справа» (2018р); ХКТЕІ, бакалавр за напрямом «Готельно-ресторанна справа» (2020 р.), магістр з менеджменту за спеціальністю «Менеджмент» (2022 р.)

АСПІРАНТУРА

-          

НАУКОВИЙ СТУПІНЬ

-          

ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ

(СЕРТИФІКАТИ)

1.         Онлайн-курс 'Interactive technologies and cloud services in online education: the experience of the European union countries and Ukraine" ("Інтерактивні технології та хмарні сервіси в онлайн навчанні: досвід країн Європейського союзу та України") (Сертифікат № ES 96971 від 25.07.2022р.);

2.         Учасник проекту з розвитку співпраці бізнесу та університетів "Uni-Biz-Bridge", присвяченій розвитку soft-skills викладача  (Сертифікат № 700 від 14.07.2022р.)

3.         Підвищення кваліфікації педагогічних працівників: нові вимоги і можливості (Сертифікат від 14.07.2022р.)

4.         Онлайн-курс "Академічна доброчесність: онлайн-курс для викладачів"(Сертифікат від 14.07.2022р.)  

5.         Онлайн-курс  "Протидія та попередження булінгу (цькуванню) в закладах освіти" (Сертифікат від 12.12.2022р.)

6.         Вебінар “Рішення Google for education. Для автоматизації оцінювання та Формування підсумкових документів і звітів”(Сертифікат від 15.01.2023 р.)

7.         Онлайн-курс «Цифрові інструменти google для освіти” Базовий рівень

8.         Онлайн-курс Сучасне керівництво проектами - мистецтво порушення правил. (15.02.2023 р.)

9.         Онлайн-курс «Сміливі навчати» (13.03.2023 р.)

10.     Онлайн-курс «Розширюйте можливості освіти з CHROMEBOOK» (04.05.2023 р.)

11.     Онлайн-курс «Медіаграмотність для освітян» (23.05.2023 р.)

12.     Курс вебінарів «Формування і розвиток професійних компетентностейпрацівників» (30.01.2024 р.)

13.     Стажування в Optima Collection Хмельницький (сертифікат № 001, від 05.02.2024 р.)

14.     Онлайн-курс «Успішний стартап: від ідеї до масштабування» (02.03.2024 р)

15.     Онлайн-курс «Менеджмент» (02.03.2024 р)

16.     Онлайн-курс «Школа готельного бізнесу. KSD X RIBAS HOTELS GROUP» (Сертифікат від 19.08.2024 р.

17.     Підвищення кваліфікації на тему: «Сервіс у ресторанному закладі та правила та правила обслуговування гостей» (Сертифікат від 14.11.2024 р.)

18.     Онлайн-курс «Наука про освіту: Що повинен знати лідер освітнього стартапа» (Сертифікат від 29.11.2024р.)

19.     Онлайн курс «Навколо віддаленого навчання» (Сертифікат від 14.01.2025 р.)

20.     Підвищення кваліфікації на тему: «Сучасні підходи до міксології»  (Сертифікат від 12.06.2025 р.)

21.     Онлайн-курс «Ми відкриті! Онлайн-курс про те, як розвивати готельно-ресторанний бізнес у посткарантинні часи » (Сертифікат від 14.06.2025р.)

22.     Онлайн-курс «Наука ШІ нова парадигма» (Сертифікат №НШІНП/25-0426)

23.     Бізнес форум про цифровізацію ритейлу та електронної комерції – DIGITAL RETAIL FORUM 2025 (Сертифікат від 11.11.2025 р.)

24.     Підвищення кваліфікації на тему: «Сучасні тренди й інновації у сфері гостинності» (Сертифікат від 25.11.2025 р.)

25.     Воркшоп «Кліматично нейтральне управління відходами як інструмент сталого розвитку міста Хмельницького», презентація еко-стартапу «Trash Cash: від відходів до доходів» (Сертифікат від 27.02.2026 р.)

26.     Курс підготовки громадян України (Сертифікат від 04.05.2026 р.)

27.     Підвищення кваліфікації на тему: «Професійна міксологія в умовах сучасного ресторанного бізнесу» (Сертифікат від 11.06.2026 р.)

28.     Онлайн-курс «Основи антикорупції для всіх і кожного» (Сертифікат від 29.09.2026 р.)

29.     Онлайн-курс «Технології індустрії гостинності для персоналу» (Сертифікат від 05.2026 р.)

30.     Онлайн-курс «Сервісні процеси в галузі HoReCa» (Сертифікат від 05.2026 р.)

31.     Онлайн-курс «6 кроків до доброчесності: від теорії до практики» (Сертифікат від 29.09.2026 р.)

ЧЛЕНСТВО У ПРОФЕСІЙНИХ АСОЦІАЦІЯХ, ДОРАДЧИХ ГРУПАХ

ГО «Прогресильні» (з 2025 р.)

ДОСВІД РОБОТИ

ЗА ОСНОВНИМ МІСЦЕМ

З 2022 р. – викладач ХКФК ХКТЕІ.

НАУКОВІ

ПУБЛІКАЦІЇ

Грищенко М.Ю. Виклики сучасності та їх вплив на діяльність готельних підприємств України. Трансформаційна економіка. Науковий журнал Вип 1. Хмельницький: Видавничий дім «Гельветика». С. 10-14

Грищенко М. Ю., Гончарук В. А. Інноваційний менеджмент у призмі екологізації готельного бізнесу. Трансформаційні процеси в економіці: від конкуренції до кооперації. Матеріали І Всеукраїнської наук.-практ. конф. 26 жовтня 2023 р. Хмельницький. ХКТЕІ. С. 78-80.

Грищенко М. Ю. Менеджмент персоналу у сфері готельно бізнесу. Виклики сьогодення. Інноваційні технології маркетингу і менеджменту в умовах трансформаційних змін Метеріали ІІ Міжнародній науково-практичній конференції  28–29 лютого 2024 р. Хмельницький ХКТЕІ.

Грищенко М, Ю. Тенденції в онлайн-бронюванні та мобільних додатках підприємств готельного бізнесу. Матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції «Трансформаційні процеси в економіці: від конкуренції до кооперації» 24 жовтня 2024 р. Хмельницький ХКТЕІ.

Грищенко М. Ю., Азімов Н. С. Сезонні та тимчасові заклади: як попит на гастрономічні послуги змінюється в залежності від туристичних сезонів. Матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції «Трансформаційні процеси в економіці: від конкуренції до кооперації» 24 жовтня 2024 р. Хмельницький ХКТЕІ.

Грищенко М. Ю., Мелконян К. Ю. Кулінарні концепції у готелях: від традиційної кухні до гастрономічних експерементів. Матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції «Трансформаційні процеси в економіці: від конкуренції до кооперації» 24 жовтня 2024 р. Хмельницький ХКТЕІ.

Грищенко М. Ю., Цмикал Д. А. Бар та лаундж у готелі: соціальна роль закладу в управлінні готельною атмосферою. Матеріали ІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції «Трансформаційні процеси в економіці: від конкуренції до кооперації» 24 жовтня 2024 р. Хмельницький ХКТЕІ.

Грищенко М. Ю. Вплив кулінарних традицій сусідніх країн на гастрономічні звичаї Хмельниччини. МАТЕРІАЛИ І Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції «Кухня Хмельниччини в гастрономічній культурі України: історія та сучасність». 21 лютого 2025 р.  Хмельницький ХКТЕІ

Грищенко М. Ю., Ходирьова А. І. Використання інноваційних технологій сервісами з доставки їжі на Хмельниччині матеріали І Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції «Кухня Хмельниччини в гастрономічній культурі України: історія та сучасність». 21 лютого 2025 р.  Хмельницький ХКТЕІ.

КЛЮЧОВІ НАВИЧКИ

Критичне мислення, взаємодія з людьми, здатність до саморозвитку і навчання

ОСОБИСТІ ЯКОСТІ

Працелюбство,  відповідальність, стресостійкість, комунікабельність