УПРАВЛІНСЬКІ ПРАКТИКИ В ДІЇ

Партнерство освіти і бізнесу – міст у майбутнє для молодого покоління.

9 вересня майбутні управлінці під керівництвом к. е. н., доц.
Руслана АТАМАНЮКА та к. е. н. Катерини ЛЯШУК відвідали провідний готель міста «Optima Collection Хмельницький», де в малому конференц-залі керуюча Богдана ДЕМКО розкрила секрети управління у сфері індустрії гостинності на прикладі діяльності найбільшої мережі готелей в Україні
Optima Hotel Group.

Богдана Вікторівна акцентувала увагу на ключових управлінських функціях:

ü  визначення цілей і стратегій розвитку готелю;

ü  прогнозування попиту, завантаженості номерів;

ü  формування структури управління готелем;

ü  формування корпоративної культури та командного духу;

ü  розвиток персоналу;

ü  узгодження роботи всіх служб готелю;

ü  забезпечення безперервності сервісу (наприклад, взаємодія між рецепцією та кліринговою службою);

ü  контроль дотримання стандартів сервісу та санітарних норм;

ü  аналіз фінансових результатів і виявлення проблемних зон;

ü  оперативне вирішення конфліктних ситуацій.

Висловлюємо щиру вдячність адміністрації «Optima Collection Хмельницький», особисто Богдані ДЕМКО, за продуктивну зустріч й співпрацю.

Дякуємо ЗСУ за можливість навчатись й навчати.

РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ!

Адміністрація, студентське Віче