Здобувачі освіти спеціальностей «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг», «Маркетинг», «Торгівля», з метою профорієнтованого навчання, відвідали пасіку в селі Заслучне Хмельницького району.

Практичне заняття відбулося в межах вивчення освітньої компоненти «Бджільництво: традиції, інновації та апігастрономія». Студенти ознайомилися з історією та традиціями бджільництва, сучасними технологіями його ведення, особливостями отримання й використання продуктів бджільництва, а також способами їх реалізації.

Особливу увагу приділили апігастрономії – використанню продуктів бджільництва у сучасній гастрономії. Здобувачі дізналися про їх роль у формуванні сучасних гастрономічних пропозицій та можливості застосування отриманих знань у сферах маркетингу, торгівлі, готельно-ресторанного бізнесу й кейтерингу.

Такі практичні заняття розширюють професійні компетентності здобувачів освіти та допомагають поєднати теоретичні знання з практичним досвідом.

Практика – це можливість побачити професію в дії та отримати нові знання безпосередньо у реальному середовищі!

РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ!

Адміністрація, Студентське Віче