28 травня 2026 р. відбулося публічне обговорення освітньо-професійних програм «Готельно-ресторанна справа» освітніх ступенів «Бакалавр» та «Фаховий молодший бакалавр».

До обговорення долучилися представники груп забезпечення освітніх програм, здобувачі освіти, стейкхолдери та партнери Академії:

ü Ольга БАРИЛЮК – керуюча готелем Vita Pak «Сонячний Прованс»;

ü Ярослав ВОЙТЮК – бренд-шеф ГРК «Sobkoff»;

ü Дмитро НІКІТЮК – шеф-кухар ресторану «Mama in Cucina»;

ü Дмитро ШЛАПАК – су-шеф ресторану «Mama in Cucina»;

ü Михайло ЯРОВИЙ – шеф-кухар ресторану «Ресторація Шпігеля»;

ü Олександр ЯВОРСЬКИЙ – шеф-кухар ресторану «Ресторація Шпігеля».

Учасники обговорення висловили низку конструктивних пропозицій щодо вдосконалення змісту освітньо-професійних програм з урахуванням сучасних тенденцій розвитку сфери гостинності, потреб ринку праці, інтеграції цифрових технологій, клієнтоорієнтованого підходу та посилення практичної складової навчання.

Такі зустрічі сприяють підвищенню якості підготовки майбутніх фахівців, розвитку партнерства між освітою та бізнесом, а також формуванню конкурентоспроможних компетентностей здобувачів освіти.

РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ!

Адміністрація