ГОСТЬОВА ЛЕКЦІЯ МАЙБУТНІМ РЕСТОРАТОРАМ

В межах вивчення дисципліни «Організація ресторанного господарства», відбулась гостьова лекція, де спікером виступив керуючий партнер компанії Restetika, Президент Асоціації кулінарів України, ресторатор із 24-річним досвідом та організатор благодійних гастро-вечерь Андрій МАГАЛЕЦЬКИЙ.

Під час зустрічі студенти отримали цінні практичні знання щодо сучасних тенденцій розвитку ресторанного бізнесу, особливостей управління закладами сфери гостинності та професійних викликів, які постають перед рестораторами у сучасних умовах.

Лектор поділився власним досвідом, успішними кейсами й акцентував увагу на важливості інновацій у сфері HoReCa.

Формат відкритого діалогу дозволив студентам не лише почути корисні поради, а й отримати відповіді на практичні запитання, що будуть важливими у їх майбутній професійній діяльності.

Подібні зустрічі мотивують молодь до саморозвитку, сприяють формуванню професійного світогляду й створюють міцний зв’язок між теоретичною підготовкою й реальним бізнес-середовищем.

РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ!

Адміністрація